Det har følgende fordele inden for klar til at spise og fastfood: Let at opbevare og transportere: Dehydrerede grøntsager har lavt vandindhold, så de er små i størrelse og lys i vægt, hvilket gør dem lette at opbevare og transportere, hvilket reducerer logistikomkostningerne. Lang holdbarhed: På grund af det lave vandindhold er det vanskeligt for mikroorganismer at vokse, så holdbarheden af ​​dehydrerede grøntsager er meget længere end friske grøntsager. Næringsopbevaring: Under dehydreringsprocessen bevares næringsstofferne i grøntsagerne, især mineraler og vitaminer. Praktisk og hurtig: Dehydrerede grøntsager kan hurtigt rehydreres og behøver kun at tilføje varmt vand for at gendanne dem til en tilstand tæt på friske grøntsager, hvilket er meget velegnet til behovene hos klar til at spise og fastfood i det hurtige liv. Mangfoldighed: Der er mange typer dehydrerede grøntsager, der kan give en række vegetabilske muligheder for at imødekomme forskellige smag og ernæringsmæssige behov.

Det kan bruges på mange måder i bagning og konditor: Fyldninger og dekorationer: Det kan bruges som fyld til kager og brød til at tilføje smag og ernæring eller som dekoration for at forbedre den visuelle effekt. Smagforbedring: Det kan tilføje specifikke smag til kager, såsom løg, gulerødder, paprika osv., For at gøre kager mere forskellige. Ernæringstilskud: Tilføjelse af dehydrerede grøntsager til kager kan øge produktets ernæringsværdi, især vitaminer og mineraler. Rig smag: Forskellige dehydrerede grøntsager kan bringe forskellige smag til kager, såsom sprød, blød, hård osv., For at øge lagdelingen. At lave specielle kager: - Dehydrerede grøntsager kan bruges til at fremstille specielle kager med specifikke temaer eller smag, såsom grøntsagsbrød, sunde kager osv.

Anvendelsen i dampede boller og dampede boller fyldninger kan bringe følgende fordele: Udvidet holdbarhed: På grund af det lave vandindhold kan dehydrerede grøntsager reducere væksten af ​​mikroorganismer i fyldningerne og derved udvide holdbarheden af ​​dampede boller og dampede boller. Let at opbevare: Dehydrerede grøntsager er små i størrelse og lys i vægt, hvilket er praktisk til opbevaring i køkkenet og sparer plads. Hurtig forberedelse: Dehydrerede grøntsager kan hurtigt rehydreres, hvilket forenkler forberedelsesprocessen med fyldninger og sparer tid. Næringsopbevaring: Dehydrerede grøntsager bevarer næringsstoffer, såsom vitaminer og mineraler under forarbejdning, tilvejebringelse af ernæring til dampede boller og dampede boller fyld. Diverse smag: Dehydrerede grøntsager kan give en række smag og smag, hvilket øger mangfoldigheden og rigdommen af ​​dampede boller og dampede boller fyld. Omkostningseffektivitet: Omkostningerne ved dehydrerede grøntsager er relativt lave, hvilket hjælper med at reducere produktionsomkostningerne for dampede boller og dampede boller.

Som krydderi og fødevareingrediens har den følgende fordele: Lang holdbarhed: På grund af dets lavt fugtighedsindhold er det ikke let at avle bakterier, så det har en lang holdbarhed og er velegnet til langvarig opbevaring. Unik smag: Det kan give en unik smag og smag, hvilket øger fødevarens mangfoldighed og appel. Omkostningseffektivitet: Produktionsomkostningerne er relativt lave, hvilket hjælper med at reducere de samlede omkostninger ved mad. Reduceret affald: Den lange holdbarhed kan reducere affaldet forårsaget af forringelse af friske grøntsager. Stærk tilpasningsevne: Det kan tilpasse sig forskellige madlavningsmiljøer og metoder, der er egnede til tilberedning af forskellige fødevarer.

Dehydreret vegetabilsk pulver er rig på vitaminer, mineraler og diætfiber, som kan give yderligere ernæring til måltiderstatningsprodukter. Det kan øge smagen og smagen af ​​måltidsudskiftningsprodukter, hvilket gør dem mere forskellige og forbedrer forbrugernes accept. Forskellige typer dehydreret vegetabilsk pulver kan bruges til at fremstille specielle måltiderudskiftningsprodukter med specifikke smag og sundhedsmæssige fordele. Det kan også bruges som et naturligt pigment til at give lyse farver til udskiftning af måltider og øge den visuelle appel. Det kan også hjælpe med at forbedre metthed, reducere sult og hjælpe med at kontrollere diæt.