Xinghua Vegetable Foods Co., Ltd. er en Kina-baseret Krydderipulver producent producerer tørrede, fintmalede krydderier sammen med vores dehydrerede grøntsagssortiment. Vi behogler hvid peber, spidskommen, hvidløg, spidskål, ingefær, five-spice og chilipulver på de samme produktionslinjer, hvilket lader os håndtere forskellige typer og specifikationer inden for én ordre.
Vores krydderipulvere leveres til foodprocessorer, krydderblendere, snack- og instant-nudelplanter, færdigrettersproducenter og distributører. Sortimentet er bygget op omkring koncentreret smag, stabil holdbarhed og ensartet partikelstørrelse, med batchtest, der dækker mikrobielle, restkoncentrationer og fysiske indikatorer før forsendelse.
Hvad vi fremstiller i krydderipulversortimentet
Krydderipulver fremstilles ved at tørre rå krydderier og male dem til en kontrolleret finhed, koncentrere æteriske olier, aroma og farve. Vores to dedikerede krydderipulverprodukter er hvid peberpulver og spidskommen, understøttet af den bredere krydderiserie, der inkluderer hvidløg, spidskål, ingefær, femkrydderi og chilipulver.
For det samme anlæg kører også Dehydrerede grøntsager and Dehydreret grøntsagspulver , kan kunder, der bygger en kombineret krydderi- eller suppebase, hente vegetabilske og krydderier fra ét produktions- og kvalitetssystem.
Hvid peber pulver
Malet af modne peberbær med det ydre skind fjernet, hvilket giver en bleg farve, mild varme og jordnær note til hvide saucer, supper og lyst fyld.
Spidskommen Pulver
Malet spidskommen med varm, træagtig og let krydret karakter, brugt i grillet kød, gryderet, karry, snackkrydderier og færdigretter.
Hvidløg, ingefær, spidskål, fem krydderier, chili
Aromatiske krydderpulvere til snackcoating, instant suppe, krydderiblanding, bageri og fyld, fremstillet til aftalte net- og fugtmål.
Anvendelse passer på tværs af fødevareforarbejdningslinjer
Krydderipulvere har smag ved lave inklusionshastigheder, så arbejdspunktet er normalt defineret af det færdige produkt snarere end selve pulveret. Vi matcher malestørrelse, fugtighed og emballage til, hvordan pulveret kommer ind i din linje: tør blending, dosering i en mixer, pudsning på en snack eller dispergering i en sauce eller marinade.
- Krydderier og ingrediensblendere: ensartet partikelstørrelse og lav fugtighed understøtter jævn fordeling i tørre blandinger.
- Snack og instant mad: koncentreret aroma til belægning af tromler, krydderglas og suppebunde.
- Færdigretter og krydderier: stabil smag og farve til retort, frosne og kølede formater.
- Kødforarbejdning og marinader: hvid peber og spidskommen til rubs, pølser og tilberedte proteiner.
- Bageri og fyld: fine pulvere, der spredes uden at klumpe sig i dej eller fyldesystemer.
Specifikationer vi bekræfter før produktion
Hver bestilling af krydderipulver er defineret af et specifikationsark, der er aftalt før forarbejdning. Nedenstående parametre er dem, der oftest afgør, om et pulver klarer sig i din applikation.
| Parameter | Hvorfor det betyder noget | Typisk aftalegrundlag |
| Partikelstørrelse / mesh | Styrer spredning, støvadfærd og mundfornemmelse | Aftalt maskesortiment pr. produkt og anvendelse |
| Fugtindhold | Påvirker holdbarhed, kagning og flow i doseringsudstyr | Testet pr. batch og rapporteret på COA |
| Farve og udseende | Visuel konsistens i lyse og mørke saucer | Fysisk inspektion mod tilbageholdt referenceprøve |
| Mikrobiologisk belastning | Fødevaresikkerhed for spiseklare og videreforarbejdede produkter | Samlet testning af bakterier, gær og skimmelsvamp pr. batch |
| Pesticidrester og tungmetaller | Overholdelse af destinationsmarkedsgrænser | Rest- og tungmetalanalyse på hver batch |
| Fremmedstof | Beskytter downstream-udstyr og det færdige produkts integritet | Fysisk test og screening under bearbejdning |
Kapacitet, Bearbejdning og Kvalitetskontrol
Vores anlæg dækker 10.000 m² med 7.750 m² bygningsareal og anlægsaktiver på over 60 millioner RMB. Omkring 300 medarbejdere støtter produktionen, herunder 30 faglige og tekniske medarbejdere. Hovedudstyret omfatter en 6 tons kedel, tre tørretunneller og 22 tørreovne, og linjerne er sat op til at behandle forskellige produkttyper og specifikationer i samme kørsel.
Kvalitetskontrol følger processen fra råvareindtagelse gennem skrælning, rensning, skæring, tørring, udvælgelse og pakning. Hvert parti af krydderpulver er testet for mikrobiologiske indikatorer, pesticidrester, tungmetalindhold og fysiske egenskaber såsom bulkdensitet, fremmedlegemer, farve og rehydreringsadfærd.
Certificering på fil: ISO22000, ISO9001, CQC, WAPA, GAP og AEO dokumentation vedligeholdes for fødevaresikkerhed og eksportoverholdelse. Certifikater udstedes med forsendelsesdokumentation, hvor destinationsmarkedet kræver det.
Konfiguration, Emballage og Custom Manufacturing
Krydderipulverordrer er konfigureret omkring den færdige applikation i stedet for at sælges som en enkelt fast kvalitet. Vi tilpasser formaling, fugtmål, emballageformat og batchstørrelse, så det passer til din proces, og vi understøtter både små og store batchproduktioner på fleksible linjer.
- Partikelstørrelse: regelmæssige specifikationer aftalt pr. produkt, med finere eller grovere slibninger til rådighed for forskellige doseringssystemer.
- Formulering: sukkerholdige eller sukkerfrie muligheder, hvor applikationen kræver det.
- Emballage: industriel bulkemballage til produktionslinjer og detailklar emballage til distribution.
- Batch skala: fleksibel linjeplanlægning for prøvemængder til gentagne produktionsmængder.
For købere, der har brug for et enkelt krydderprogram, er vores Produkter serien kombinerer krydderpulver med dehydrerede vegetabilske komponenter under én specifikation og ét kvalitetssystem.
Oplysninger, vi bruger til at konfigurere din løsning
For at udarbejde en krydderipulverspecifikation og tilbud arbejder vi ud fra følgende projektinput. Jo mere præcist disse er defineret, jo tættere vil den første prøve være på dit mål.
| Projekt input | Hvad vi har brug for fra dig |
| Produkt og anvendelse | Krydderitype, færdigt produkt, inklusionshastighed og forarbejdningsbetingelser |
| Specifikationsmål | Maske- eller partikelstørrelse, fugt, farve, smagsprofil og eventuelle formuleringsgrænser |
| Overholdelseskrav | Destinationsmarked, rest- og tungmetalgrænser, mærkning og certifikatbehov |
| Emballage og volumen | Bulk- eller detailformat, pakkestørrelse, prøvemængde og forventet gentagelsesvolumen |
| Dokumentation | COA, specifikationsark, certifikatkopier og eventuelle køberspecifikke formularer |
Dokumentation, levering og løbende levering
Ordrer sendes med batchdokumentation, der dækker de testede parametre, og emballagen er valgt for at beskytte pulveret gennem opbevaring og transport. Vores forsyningskæde løber fra en forureningsfri grøntsagsbase gennem råvareindkøb, forarbejdning og levering af færdige produkter, hvilket holder inputsiden af specifikationen stabil på tværs af gentagne ordrer.
For gentagne programmer opbevarer vi referenceprøver og specifikationer, så efterfølgende batches kan kontrolleres i forhold til den godkendte standard. Reservekapacitet på tværs af tørre- og fræselinjerne giver os mulighed for at planlægge prøvekørsler sideløbende med almindelig produktion.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilke krydderipulvere fremstiller Xinghua Vegetable Foods?
Vi producerer hvid peberpulver og spidskommen som dedikerede krydderipulverprodukter sammen med hvidløgspulver, spidskålspulver, ingefærpulver, femkrydderipulver og chilipulver i vores krydderiserie. Disse sidder sammen med næsten 20 typer dehydrerede grøntsager produceret i samme facilitet.
Kan du matche en specifik partikelstørrelse eller mesh til vores doseringslinje?
Ja. Partikelstørrelse er et af de parametre, vi aftaler inden produktion. Vi bekræfter maskeområdet i forhold til dit doserings- eller blandingsudstyr og beholder en referenceprøve, så gentagne batcher kan kontrolleres i forhold til den godkendte standard.
Hvilken test udføres på hver batch af krydderpulver?
Hver batch er testet for mikrobiologiske indikatorer, herunder totale bakterier, gær og skimmelsvamp, for pesticidrester og tungmetaller, og for fysiske egenskaber såsom bulkdensitet, fremmedlegemer, farve og rehydreringsadfærd. Resultater registreres i batchdokumentationen.
Støtter du både små prøvepartier og fulde produktionsvolumener?
Vores fleksible produktionslinjer understøtter både små og store batchordrer. Prøvemængder kan planlægges sammen med almindelig produktion, som lader dig validere specifikationen i din egen proces, før du forpligter dig til at gentage mængder.
Hvilke emballagemuligheder er tilgængelige for krydderipulver?
Vi tilbyder industriel bulkemballage til produktionslinjer og detailklar emballage til distribution. Pakkeformat aftales med ordrespecifikationen, således at krav til opbevaring, transport og håndtering er dækket.
Kan krydderipulver leveres sammen med dehydrerede vegetabilske ingredienser?
Ja. Fordi vi behandler dehydrerede grøntsager, dehydrerede grøntsagspulvere og krydderipulvere i samme facilitet, kan et kombineret krydderi- eller suppebaseprogram købes under én specifikation og ét kvalitetssystem med dokumentation udstedt pr. komponent.
Xinqian Village (dehydreret frugt- og grøntsagsindustripark), Duotian Street, Xinghua City, Taizhou City, Jiangsu -provinsen, Kina
+86-13852647168
