Ny tendens med grøn mad: Dehydreret grøntsagsmarked indledte en vækst af vækst

Efterhånden som forbrugere er mere og mere opmærksomhed på sund kost, hilses dehydrerede grøntsager varmt velkommen af ​​markedet for deres bekvemmelighed og ernæringsværdi. I henhold til den seneste markedsundersøgelsesrapport er det globale dehydrerede grøntsagsmarked vokset med næsten 30% i de sidste fem år, og denne tendens forventes at fortsætte i de næste par år.

Eksperter påpegede, at populariteten af ​​dehydrerede grøntsager skyldes dens evne til at reducere madaffald og forlænge holdbarheden, samtidig med at den originale smag af mad opretholdes. Derudover er produktionsprocessen for moderne dehydrerede grøntsager med fremme af teknologi mere miljøvenlige og effektive og imødekommer forbrugernes efterspørgsel efter grøn mad.

Drevet af denne tendens er mange fødevarevirksomheder begyndt at øge investeringerne inden for dehydrerede grøntsager og lancere nye produkter for at imødekomme markedets efterspørgsel. På samme tid fremmer regeringen også aktivt relevante politikker for at tilskynde til landbrugsinnovation og udvikling af fødevareforarbejdningsteknologi til fremme af den sunde vækst i den dehydrerede grøntsagsindustri.